Sophie´s Havrebollar



Är du en sådan som jag som föredrar havrebollar framför chokladbollar? Då måste du testa mitt recept på havrebollar! De smakar precis som de bollarna som man sprang och köpte på rasten i skolkiosken när man var liten.

12 dl havregryn

4 dl socker

1 dl kokos

1 msk vaniljsocker

8 msk O'boy pulver

300 g smör

1 dl kaffe (varmt)

1 dl mjölk


Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser tillsammans med smöret. Häll i kaffet och mjölken. Vispa sedan allt med elvisp tills att havregrynen är smulade. Det ska vara en ganska kladdig smet. Låt smeten stå ca en timme i kylen. Forma smeten till bollar, rulla dem i kokosflingorna och ställ dem kallt. Notera att de går bra att frysa och att receptet går bra att halvera. ♥


RSS 2.0